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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Koehler-Ruprecht 'Kallstadter Saumagen' Riesling Auslese Trocken 2018 - 쾰러 루프레히트 '칼스타터 자우마겐' 리슬링 아우슬레제 트로켄 2018
Koehler-Ruprecht 'Kallstadter Saumagen' Riesling Auslese Trocken 2018쾰러 루프레히트 '칼스타터 자우마겐' 리슬링 아우슬레제 트로켄 2018 [Specification]지역 : Germany / Pfalz품종 : 100% Riesling알콜 : 13%빈티지 : WS 93DH / 2018년 독일은 성장기 내내 유리한 날씨 덕분에 1999년 이래 가장 많은 수확을 거두었다. 와인은 전반적으로 더 풍부하고 익었으며, 매력적인 오프 드라이 스타일, 접근하기 쉬운 GG, 훌륭한 디저트 와인이 특징이다.재배&양조 : 5번의 선별적인 손수확을 통해 대부분 앰버색이 된 포도를 수확했다. 포도는 압착 후 12-24시간 동안 껍질접촉을 하였다. 이후 자연발효되었으며 3..
Wine & More/Wine tasting
2024. 11. 5. 18:15