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목록샤토 까농 라 가플리에르 2008 (1)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
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Chateau Canon La Gaffeliere 2008샤토 까농 라 가플리에르 2008 [Specification]지역 : France / Bordeaux / Saint-Emilion품종 : 55% Merlot, 35% Cabernet Franc & 10% Cabernet Sauvignon알콜 : 13%빈티지 : WS 88D, RP 92E, WSG 3.5D / 2008년 보르도 우안은 어려운 생장기를 보냈으며 늦은 9월날씨로 다행히 Merlot가 잘 익을 수 있었다. 우안의 와인은 좌안보다 신선함이 있었다. 재배 & 양조 : 점토질 석회암과 점토질 사암의 경사에 위치한 포도밭에서 수확했다. 손 수확 하였으며 작은 바구니에 담아 포도가 으깨지는 것을 방지하였다. Sorting 한 뒤 줄기를 제거하였다...
Wine & More/Wine tasting
2025. 1. 21. 14:50