Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

2024 Vintage Chart : https://health-wine-dailylife.tistory.com/774  [Alsace] https://health-wine-dailylife.tistory.com/m/628  [Beaujolais] https://health-wine-dailylife.tistory.com/m/629 [Bordeaux] : Bordeaux, Blayais et Blurgeais, Libournais https://health-wine-dailylife.tistory.com/630 [Bordeaux] : Pomerol, Saint-Emilion https://health-wine-dailylife.tistory.com/631 [Bordeaux] : Medoc, Grave, ..

Felsina Vin Santo del Chianti Classico 2016펠시나 빈 산토 델 끼안티 클라시코 2016 [Specification]지역 : Italy / Tuscany / Vin Santo del Chianti Classico DOC품종 : Trebbiano, Malvasia and Sangiovese알콜 : 14%빈티지 : WS 97DH, RP 97T / 2016년 키안티는 연초 서리가 내린 데 이어 5월에는 매우 습하고 여름에는 무더운 날씨가 이어지면서 수확량이 약간 감소했다. 그럼에도 불구하고 지역 전체에서 와인의 깊이가 있고 순수한 과일과 잘 익은 타닌을 보여줬다.재배&양조 : 엄격한 선별 과정을 거친 송이는 이듬해 1∼2월까지 매트 위에서 자연 건조 과정을 거쳤다. 이후 줄기를..

↗ : 등급이 상승된 생산자※ : 신생 생산자€ : 생산자 판매 단가 (N.C.는 책정되지 않은 경우)표기와인 : RVF에서 선정한 생산자 별 추천 와인 (없는 경우도 있음, 생산자 최고가 또는 최고평 와인이 아니기도 함)                 (R) : 레드와인, (W) : 화이트와인, (Rs) : 로제와인표기생산자 : 별을 받은 생산자cf) 생산자가 등재를 거부한 경우가 있음  ★★★ Domaines 3 Etoiles (3 Stars Makers) - 최고의 프랑스 와인Camin Larredya ★★ Domaines 2 Etoiles (2 Stars Makers) - 지역 레퍼런스 생산자Domaine Albert de ContiDomaine Dominique AndiranDomaine Arre..

↗ : 등급이 상승된 생산자※ : 신생 생산자€ : 생산자 판매 단가 (N.C.는 책정되지 않은 경우)표기와인 : RVF에서 선정한 생산자 별 추천 와인 (없는 경우도 있음, 생산자 최고가 또는 최고평 와인이 아니기도 함)                 (R) : 레드와인, (W) : 화이트와인, (Rs) : 로제와인표기생산자 : 별을 받은 생산자cf) 생산자가 등재를 거부한 경우가 있음  ★★★ Domaines 3 Etoiles (3 Stars Makers) - 최고의 프랑스 와인Domaine Partage Gilles Berlioz(W) Vin de Savoie Chignin Le Jaja 2022 (25€, 93pts) ★★ Domaines 2 Etoiles (2 Stars Makers) - 지역 레..

↗ : 등급이 상승된 생산자※ : 신생 생산자€ : 생산자 판매 단가 (N.C.는 책정되지 않은 경우)표기와인 : RVF에서 선정한 생산자 별 추천 와인 (없는 경우도 있음, 생산자 최고가 또는 최고평 와인이 아니기도 함)                 (R) : 레드와인, (W) : 화이트와인, (Rs) : 로제와인표기생산자 : 별을 받은 생산자cf) 생산자가 등재를 거부한 경우가 있음  ★★★ Domaines 3 Etoiles (3 Stars Makers) - 최고의 프랑스 와인Clos du Rouge Gorge(W) VDF Coteau de Bruno 2021 (50€, 94pts)(R) IGP Cotes Catalanes Vieilles Vignes (50€, 96pts)Domaine Danjou-..

↗ : 등급이 상승된 생산자※ : 신생 생산자€ : 생산자 판매 단가 (N.C.는 책정되지 않은 경우)표기와인 : RVF에서 선정한 생산자 별 추천 와인 (없는 경우도 있음, 생산자 최고가 또는 최고평 와인이 아니기도 함)                 (R) : 레드와인, (W) : 화이트와인, (Rs) : 로제와인표기생산자 : 별을 받은 생산자cf) 생산자가 등재를 거부한 경우가 있음 ★★★★ Domaines 4 Etoiles (4 Stars Makers) - 신화적인 생산자Chateau Rayas ↗(W) Chateauneuf-du-Pape 2022 (N.C., 96pts) ★★★ Domaines 3 Etoiles (3 Stars Makers) - 최고의 프랑스 와인Domaine CharvinClos..

↗ : 등급이 상승된 생산자※ : 신생 생산자€ : 생산자 판매 단가 (N.C.는 책정되지 않은 경우)표기와인 : RVF에서 선정한 생산자 별 추천 와인 (없는 경우도 있음, 생산자 최고가 또는 최고평 와인이 아니기도 함)                 (R) : 레드와인, (W) : 화이트와인, (Rs) : 로제와인표기생산자 : 별을 받은 생산자cf) 생산자가 등재를 거부한 경우가 있음 ★★★★ Domaines 4 Etoiles (4 Stars Makers) - 신화적인 생산자Domaine Jean-Louis ChaveDomaine Jamet ★★★ Domaines 3 Etoiles (3 Stars Makers) - 최고의 프랑스 와인Domaine GononChateau-GrilletDomaine Mar..

↗ : 등급이 상승된 생산자 ※ : 신생 생산자 € : 생산자 판매 단가 (N.C.는 책정되지 않은 경우) 표기와인 : RVF에서 선정한 생산자 별 추천 와인 (없는 경우도 있음, 생산자 최고가 또는 최고평 와인이 아니기도 함) (R) : 레드와인, (W) : 화이트와인, (Rs) : 로제와인 표기생산자 : 별을 받은 생산자 cf) 생산자가 등재를 거부한 경우가 있음 ★★★ Domaines 3 Etoiles (3 Stars Makers) - 최고의 프랑스 와인 Domaine Didier Dagueneau (W) VDF Buisson Renard 2020 (80€, 95pts) ★★ Domaines 2 Etoiles (2 Stars Makers) - 지역 레퍼런스 생산자 Domaine Gerard Boul..

↗ : 등급이 상승된 생산자 ※ : 신생 생산자 € : 생산자 판매 단가 (N.C.는 책정되지 않은 경우) 표기와인 : RVF에서 선정한 생산자 별 추천 와인 (없는 경우도 있음, 생산자 최고가 또는 최고평 와인이 아니기도 함) (R) : 레드와인, (W) : 화이트와인, (Rs) : 로제와인 표기생산자 : 별을 받은 생산자 cf) 생산자가 등재를 거부한 경우가 있음 ★★★★ Domaines 4 Etoiles (4 Stars Makers) - 신화적인 생산자 Krug (W) Brut Grand Cuvee 170' Edition (195€, 95pts) (Rs) Brut Rose 21' Edition (225~275€, 97pts) Jacques Selosse (W) Extra-Brut Grand Cru ..

↗ : 등급이 상승된 생산자 ※ : 신생 생산자 € : 생산자 판매 단가 (N.C.는 책정되지 않은 경우) 표기와인 : RVF에서 선정한 생산자 별 추천 와인 (없는 경우도 있음, 생산자 최고가 또는 최고평 와인이 아니기도 함) (R) : 레드와인, (W) : 화이트와인, (Rs) : 로제와인 표기생산자 : 별을 받은 생산자 cf) 생산자가 등재를 거부한 경우가 있음 ★★ Domaines 2 Etoiles (2 Stars Makers) - 지역 레퍼런스 생산자 Domaine Vincetn Dureuil-Janthial (W) Rully Premier Cru Le Meix Cadot Vieilles Vignes 2021 (111€, 96pts) Domaine Jeannin-Naltet (R) Mercure..