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목록Rhone (1)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[French Wine Scholar] 2. 남부 - (5) Rhone
Introduction • Alps의 빙하가 녹아 제네바 호수로 들어가 시작된다 • Lyon에서 Saone가 만나 남쪽으로 주행 • 북쪽의 버터 베이스 퀴진과 남쪽의 올리브유 베이스 퀴진이 만나는 곳 • Massif Central (west) - schist & granite / Alps foothill (east) - sedimentary soil Business & Market • Rhone valley is the second largest AOC producer in France (1st Bordeaux) • Wine industry is number 1 : direct & indirect employment • Almost half of Rhone production is Cotes du Rho..
Wine & More/French Wine Scholar (FWS)
2023. 12. 4. 14:54