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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee 2010 - 도멘 뒤 페고 샤토네프-뒤-파프 뀌베 리저브 2010
Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee 2010 도멘 뒤 페고 샤토네프-뒤-파프 뀌베 리저브 2010 [Specification] 지역 : France / S. Rhone / Chateauneuf du Pape 품종 : 80% Grenache, 12% Syrah, 4% Mourvedre and 4% miscellaneous varietals 알콜 : 14.8% 양조 : Manual grape harvesting No destemming Natural yeasts, spontaneous fermentation Concrete tank, maceration 12 days Elevage: 50 hL old oak cask/2 years. 내 점수 : 96 ..
Wine & More/Wine tasting
2023. 9. 7. 09:17