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목록까베르네 프랑 (2)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
![](http://i1.daumcdn.net/thumb/C150x150/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/b4vU1j/btsIq9TF1sx/nN9j02eMSYAyQxyadhfgsk/img.jpg)
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny 'Les Memoires' 2017띠에리 제르망 - 도멘 데 호슈 네브 소뮈르 샴피니 '레 메모아' 2017 [Specification]지역 : France / Loire Valley / Saumur-Champigny품종 : 100% Cabernet Franc알콜 : 12.5%빈티지 : WS 90DH, RP 95R, WSG 4D, RVF 92g / 2017년 루아르는 봄에 심각한 서리피해를 입어 생산량이 적었던 해다. 이후에는 따뜻한 날씨 덕에 생장기가 1-2주 빨리 시작되었고 7월에 간헐적으로 내린 비로 포도나무가 생동감을 얻었다. 화이트와인은 순수하고 깔끔하며 레드와인은 신선하고 매력넘치게 만..
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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny 'Les Memoires' 2021띠에리 제르망 - 도멘 데 호슈 네브 소뮈르 샴피니 '레 메모아' 2021 [Specification]지역 : France / Loire Valley / Saumur-Champigny품종 : 100% Cabernet Franc알콜 : 12.5%빈티지 : WS 89DH, RVF 93g / 2021년 루아르는 서리, 폭우, 우박으로 매우 힘든 시즌을 보냈다. 소비뇽블랑 지역에 엄청난 생산량 감소를 보이기도 했다. 생산으로 이어진 와인들은 시트러스와 풀향이 가득하고 산뜻한 산미와 낮은 알콜도수를 보였다. 레드와인도 붉은 과실과 스파이스가 가득한 가벼운 와인이 만들어졌다..