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목록떼레 아 뗴레 (1)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Crayeres Vineyard 'Terre a Terre' Sauvignon Blanc 2021 - 크라예르 빈야드 '떼레 아 떼레' 소비뇽 블랑 2021
Crayeres Vineyard 'Terre a Terre' Sauvignon Blanc 2021 크라예르 빈야드 '떼레 아 떼레' 소비뇽 블랑 2021 [Specification] 지역 : Australia / South Australia / Wrattonbully 품종 : 100% Sauvignon Blanc 알콜 : 12.8% 양조&재배 : 수확 후 2일간 냉각 후 압착하였으며, 스테인레스 스틸 탱크에서 3주간 저온 안정화 시행함. 8개의 600L 중고 오크통 (demi-muids, Vosges & Allier) 에서 발효 및 효모와 함께 8개월간 숙성하였으며 Batonnage 하지 않음, 이후 스틸탱크에서 추가적으로 수개월간 숙성 후 병입 내 점수 : 92 pts 평균가 : $28 재구매의사 : ..
Wine & More/Wine tasting
2023. 10. 22. 18:18