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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Devaux Cuvee D Rose Champagne NV - 드보 뀌베 디 로제 샴페인 NV
Devaux Cuvee D Rose Champagne NV드보 뀌베 디 로제 샴페인 NV[Specification]지역 : France / Champagne 품종 : 50% Pinot Noir (with 10% vinified in red), 50% Chardonnay 알콜 : 12% 양조 : The D Rosé is the finest and most delicate reference from Devaux. It is a blend of 50% Pinot Noir (with 10% vinified in red) and 50% Chardonnay. Pinot Noir grapes were harvest- ed from Côte des Bar and Chardonnay from Côte des Blancs..
[와인시음] Dom Perignon Rose 2006 - 돔 페리뇽 로제 2006
Dom Perignon Rose 2006 돔 페리뇽 로제 2006 [Specification] 지역 : France / Champagne 품종 : 56% Pinot Noir, 44% Chardonnay 알콜 : 12.5% 양조 : 56% PN, 44% CH | Red Wine: 20% | Lees Ageing: 11 Years | Disgorged: January 2018 | Dosage: 6 g/l | Post-Disgorgement Ageing: 1 Year 내점수 : 95pts 평균가 : $441 재구매의사 : 1/10 [Tasting note] 딸기 가니쉬가 올라간 몽블랑 디저트 색은 구리빛이 많이도는 핑크색으로 중간채도를 보인다. 딸기와 라즈베리의 풍미와 은은하게 깔린 마른 장미꽃잎을 꿀에 졸인..