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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[Wine Tasting] Caparzo Brunello di Montalcino 2019 - 카파르초 브루넬로 디 몬탈치노 2019
Caparzo Brunello di Montalcino 2019카파르초 브루넬로 디 몬탈치노 2019 [Specification]지역 : Italy / Tuscany / Brunello di Montalcino DOCG품종 : 100% Sangiovese알콜 : 14.5%빈티지 : 98DH / Consistent weather, warm days, cool nights and well-timed rain resulted in pure, fruit-filled Brunellos that combine elegance and power; the top wines rival the best 2016s재배 & 양조 : 손수확 하였으며 발효 중 첫 이틀은 잘 익지 않은 씨앗을 제거했다. 발효는 총 7일동안 진행되..
Wine & More/Wine tasting
2025. 2. 19. 09:25