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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] 'Rimapere' Single Vineyard Pinot Noir 2015 - '리마페레' 싱글 빈야드 피노누아 2015
'Rimapere' Single Vineyard Pinot Noir 2015 '리마페레' 싱글 빈야드 피노누아 2015 [Specification] 지역 : New Zealand / South Island / Marlborough / Baron Edmond de Rothschild winery 품종 : 100% Pinot Noir 알콜 : 13% 내 점수 : 86 pts [Tasting note] "조신하게 쿰쿰한..." 색은 연한 가넷색으로 예쁘게 익었다. 색만 봐도 힘이 쭉 빠진 하늘하늘한 피노누아임은 분명하다. 향에서는 마른 산딸기나 앵두체리의 새콤한 향이 희미해져 가고, 민트, 버섯, 숲 바닥, 젖은 나뭇잎등의 얼씨한 풍미가 지배적이다. 입에서는 부드럽다기보다 상큼 한쪽에 가깝다. 화이트와 레드 ..
Wine & More/Wine tasting
2023. 1. 24. 06:22