| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
Tags
- champagne
- 산지오베제
- 와인
- Chardonnay
- 와인 시음
- Nebbiolo
- 티스토리챌린지
- Sauvignon Blanc
- winetasting
- WSET
- 와인테이스팅
- 와인시음
- 와인공부
- Pinot Noir
- 피노누아
- WSET level 3
- Wine study
- wine
- wine tasting
- Sangiovese
- 네비올로
- RVF
- Riesling
- 샤도네이
- Chenin Blanc
- 오블완
- 리슬링
- 샤르도네
- 샴페인
- 블라인드 테이스팅
Archives
- Today
- Total
목록2025/04/04 (1)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[Wine Tasting] Domaine du Collier Saumur Blanc 2018 - 도멘 뒤 꼴리에 소뮈르 블랑 2018
Domaine du Collier Saumur Blanc 2018도멘 뒤 꼴리에 소뮈르 블랑 2018 [Specification]지역 : France / Loire valley / Saumur품종 : 100% Chenin Blanc알콜 : 13%빈티지 : WS 93DH / 10년 중 가장 큰 수확 중 하나로, 연중 내내 좋은 날씨 조건 덕분에 산도가 평소보다 약간 낮은 농축된 와인을 생산하였다. Chenin Blanc과 적포도 품종은 매우 좋은 성과를 거두었으나, Sauvignon Blanc을 생산하는 지역에는 비가 이어져 질병 압박이 발생하였다. 귀부병(noble rot)은 거의 없었으나 전반적으로 잘 익은 상태를 보였다. 재배 & 양조 : 25-75년된 나무에서 손수확한 뒤 뉴트럴 배럴에서 천연효모를..
Wine & More/Wine tasting
2025. 4. 4. 12:31