[와인시음] Montenidoli 'Il Templare' Toscana IGT - 몬테니돌리 '일 템프라레' Toscana IGT

[50$ BYOB Blind tasting]

Montenidoli 'Il Templare' Toscana IGT

몬테니돌리 '일 템프라레' Toscana IGT

[Specification]

지역 : Italy / Tuscany / San Gimignano
품종 : 80% Vernaccia, 15% Trebbiano gentile, 5% Malvasia bianca
알콜 : 14%

양조 :

Vinification Free run juice fermented in old barriques
Refining 12 months in French barriques and 12 months in glass lined cement vats

Aging In bottle

내 점수 : 88 pts

[Tasting note]

바나나 킥 와인

와인의 정체를 모르고 마셨을 때는 정말 처음마셔보는 느낌이라... 에라 모르겠다 하는 심정으로 남미 샤르도네를 콜했으나 산지미냐노 출신의 베르나짜 베이스 블랜드였다. 2년전 현지에서 마셔봤던 품종... 가장 Key aroma가 바나나 풍미라고 설명 들었던 기억이 선명하게 다시 펼쳐졌다. 높은 고도의 탑의 도시 산 지미냐노!! 바나나, 망고, 약간의 흰 후추 등의 신기한 맛이 났던 베르나짜. 기억을 되살려 준 귀한 와인이였다!

Banana snack like wine

When I drink this wine without knowing what it is, it feels like I've never drank it before. So I called it as Chardonnay from South America. But it was Vernaccia blend white wine from San Gimignano. I drank same type of wine there two years ago... At that time, lead taster said that the Key aroma of Vernaccia is banana. Memory of traveling Tuscany and drinking lots of Tuscany wien has unfolded clearly again. San Gimignano, the city of high-altitude & towers! Vernaccia, which had a strange taste of bananas, mangoes, and some white pepper. It was a precious wine that brought back memories!

M Yellow-Lemon
M+ aroma
Banana, apple, mango, white pepper / honey, ginger
M flavor
Dry / M acid / M alc / M body / M fin