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목록올리비어 르플레이브 (1)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Olivier Leflaive Bourgogne Aligote 2019 - 올리비에 르플레이브 브루고뉴 알리고떼 2019
Olivier Leflaive Bourgogne Aligote 2019 올리비에 르플레이브 브루고뉴 알리고떼 2019 [Specification] 지역 : France / Bourgogne 품종 : Aligote 100% 알콜 : 12% 양조 : Old vines, vinified and aged in 100% stainless steel. 내 점수 : 87 pts [Tasting note] "Chablis와 Sancerre 사이 어딘가에 있는듯한 valuable wine" 레몬, 자몽, 청사과 향과 젖산발효로 다듬어진 높은 산도. 은근히 가는 피니쉬. 와인만 따로 마시기엔 금방 질릴 것 같지만 맵고 짜고 단 한식이나 생선회랑 잘 어울릴 것 같다. "Somewhere between Chablis and ..
Wine & More/Wine tasting
2023. 1. 4. 11:45