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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Schloss Gobelsburg 'Ried Spiegel' Gruner Veltliner 2021 - 슐로스 고벨스버그 '리드 스피겔' 그뤼너 벨트리너 2021
Schloss Gobelsburg 'Ried Spiegel' Gruner Veltliner 2021 슐로스 고벨스버그 '리드 스피겔' 그뤼너 벨트리너 2021 [Specification] 지역 : Austria / Niederosterreich / Kamptal DAC / Ried Spiegel 품종 : 100% Gruner Veltliner 알콜 : 13.5% 빈티지 : 건조한 날씨가 지속되어 수확에는 최상의 조건을 보여줬다. 잘 만드는 생산자는 순수한 과일의 모습과 미네랄리티를 표현해냈다. 특히나 Gruner Veltliner가 좋은 작황을 보였다. 재배&양조 : 황토와 석회암 퇴적물의 토양에서 자란 포도를 이용하여 발효 후 오크통에서 10개월간 숙성 후 병입하여 출시하였다 내 점수 : 93pts 평..
Wine & More/Wine tasting
2023. 12. 28. 12:46