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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Andre Clouet Un Jour de 1911... Brut - 앙드레 끌루에 엉 주르 드 1911... 브륏
Andre Clouet Un Jour de 1911... Brut앙드레 끌루에 엉 주르 드 1911... 브륏[Specification]지역 : France / Champagne / Montagne de Reims / Grand cru 'Bouzy' 품종 : 100% Pinot Noir 알콜 : 12% 양조 : The grapes are pressed in a traditional press and undergo alcoholic and malolactic fermentation at 16-18°C. The champagne is cold-stabilized and then aged on its lie for six years. Remuage and dégorgement done manually. 내 점..
Wine & More/Wine tasting
2023. 9. 2. 13:36