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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Domaine Aurelie Berthod Chorey Les Beaune 2019 - 도멘 오헬리에 베르도 쇼레이 레 본 2019
Domaine Aurelie Berthod Chorey Les Beaune 2019도멘 오헬리에 베르도 쇼레이 레 본 2019 [Specification]지역 : France / Cotes de Beaune / Chorey Les Beaune AOC품종 : 100% Pinot Noir알콜 : 13.5%빈티지 : WS 95DH, RP 96E / 2019년 Cotes de Beaune은 2015년 이후 최고의 빈티지로 집중도 있는 검은 과실과 섬세한 구조, 신선함을 갖췄다. 재배&양조 : 포도는 분류 후 줄기가 제거된다. 발효는 vats에서 3주간 진행되었다. 이후 9-12개월동안 오크에서 숙성한 뒤 병입하였다. 내 점수 : 91pts평균가 : $39재구매의사 : 5/10 [Story & Tasting]"..
Wine & More/Wine tasting
2024. 5. 20. 10:07