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목록2024/09/06 (1)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Friedrich Becker 'Mineral' Chardonnay 2018 - 프리드리히 베커 '미네랄' 샤르도네 2018
Friedrich Becker 'Mineral' Chardonnay 2018프리드리히 베커 '미네랄' 샤르도네 2018 [Specification]지역 : Germany / Pfalz품종 : 100% Chardonnay알콜 : 13.5%빈티지 : -재배&양조 : 석회암 기반의 점토질 토양에서 자라는 27-38년의 포도나무에서 수확하였다. 수작업으로 수확하여 줄기를 제거한 뒤 부드럽게 압착하였다. 이후 228L 프랜치 오크배럴 (40% new)에서 Lees와 함께 20개월간 숙성 후 병입하였다.내 점수 : 95pts평균가 : 54$재구매의사 : 10/10 [Story & Tasting]"독일이 미래다"Friedrich Becker는 Pfalz지역에서 1973년 만들어진 와이너리다. 와이너리를 창시한 Fr..
Wine & More/Wine tasting
2024. 9. 6. 07:25