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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

[와인시음] Marques de Caceres 'Gaudium' 2016 - 마르케스 데 까세레스 '가우디움' 2016

Marques de Caceres 'Gaudium' 2016 마르케스 데 까세레스 '가우디움' 2016 [Specification] 지역 : Spain / Rioja DOCa 품종 : 95% Tempranillo, 5% Graciano 알콜 : 14.5% 양조 : 18-20 months in new French oak. AGEING IN BOTTLE 2 years minimum before release 내 점수 : 95 pts [Tasting note] 리오하의 반전매력!! 처음 테이스팅을 했을 땐, 산뜻한 붉은 과실향과, 과하지 않은 바닐라풍미, 발사믹 식초, 가죽향이 토스카나 와인을 향해갔다. 그러나 한가지 걸리는 것이 탄닌이 입 앞쪽이 아닌 혀에 집중되어 까끌하게 남는 것이였다. 그 찝찝함을 덜지..
Wine & More/Wine tasting 2023. 3. 7. 01:47
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