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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Domaine Olivier Pithon 'Le Pilou' 2020 - 도멘 올리비에 피통 'Le Pilou' 2020
Domaine Olivier Pithon 'Le Pilou' 2020 도멘 올리비에 피통 'Le Pilou' 2020 [Specification] 지역 : France / Roussillon / VDP Cotes Catalanes 품종 : 100% Carignan 알콜 : 13.5% 빈티지 : pending 재배&양조 : 점토질 석회암에서 자란 포도를 이용한다. 손수확하여 압착하여 발효한 뒤 데미 무드에서 18개월동안 숙성하여 출시한다. Yield 11hl/ha 내 점수 : 95pts 평균가 : $41 재구매의사 : 7/10 [Story & Tasting] "몇년 뒤에 다시 만나요 우리" Loire Anjou에서 태어난 Olivier Pithon은 와인메이커 가문에서 태어났다. 그는 자연스럽게 어린시절부..
Wine & More/Wine tasting
2024. 4. 18. 08:43