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목록벨레 그로스 (2)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Belle Glos 'Clark & Telephone' Vineyard Pinot Noir 2020 - 벨레 글로스 '클락 & 텔레
Belle Glos 'Clark & Telephone' Vineyard Pinot Noir 2020벨레 글로스 '클락 & 텔레폰' 빈야드 피노누아 2020[Specification]지역 : USA / California / Santa Barbara County / Santa Maria Valley 품종 : 100% Pinot Noir 알콜 : 14.8% 양조 : We harvested early in the morning so the fruit would arrive at the winery while the grapes were still cool to preserve the vineyard-fresh flavors. After de-stemming (but not crushing) the berrie..
[와인 시음] Belle Glos Las Alturas Vineyard Pinot Noir 2018 - 벨레 그로스 라스 알투라스 빈야드 피노누아 2018
Belle Glos Las Alturas Vineyard Pinot Noir 2018 벨레 그로스 라스 알투라스 빈야드 피노누아 2018 [Specification] 지역 : USA / California / Central coast / Monterey / Santa Lucia highland 품종 : 100% Pinot noir 알콜 : 14% 내 점수 : 89 pts [Tasting note] 피노누아로 인정하기 힘들다... 블랙베리, 검은자두, 블루베리 풍미에 초콜릿, 바닐라 풍미가 짙게 깔려있고, 약간의 가죽향이 숙성향으로 느껴졌다. 신대륙 보르도 품종일까? 하고 곰곰히 느껴보면 피라진이나 그린 노트가 전혀 없다. 쉬라즈일까? 생각해보면 꽃향이나 후추등의 향신료향은 느껴지지 않는다. 산지오베제 베..