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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Kloster Neustift Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2021 - 클로스터 뉘스티프트 아바찌아 디 노바첼라 피노 그리지오 2021
Kloster Neustift Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2021클로스터 뉘스티프트 아바찌아 디 노바첼라 피노 그리지오 2021 [Specification]지역 : Italy / Trentino-Alto Adige / Alto Adige DOC품종 : 100% Pinot Grigio알콜 : 13%빈티지 : -재배&양조 : 해발 600-800미터에 위치한 남향 포도밭으로, 운모 편암, 파라 편마암, 규암으로 구성된 투과성 빙퇴석 퇴적물로 구성된 토양에서 자란 포도를 이용했다. 6개월간 발효 및 숙성하며 3/4은 스테인레스 스틸 탱크에서 진행하고, 1/4는 30헥토리터 오크통에서 진행한다.내 점수 : 92pts평균가 : 23$재구매의사 : 8/10 [Story & Tasti..
Wine & More/Wine tasting
2024. 6. 6. 17:05