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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] E.Guigal Gigondas 2019 - 이 기갈 지공다스 2019 본문
E.Guigal Gigondas 2019
이 기갈 지공다스 2019
2nd time tasting
[Specification]
지역 : France / Souther Rhone / Gigondas AOC
품종 : 70% Grenache, 20 % Syrah, 10% Mourvèdre
알콜 : 15%
양조 : 2 years in oak foudres of which 50% is new oak
내 점수 : 89
[Tasting note]
검붉은 과실과 마른 허브의 향이 가득하다. 프로방스 허브나 가리그라고 표현되는 론 와인의 전형적인 모습을 보여준다. 붉고 중간정도의 발색과는 반전으로 살짝 마른듯한 검붉은 과실풍미와 함께 묵직한 바디감, 부드러운 텍스쳐, 섬세한 탄닌이 조화롭다. 산도가 높은편은 아니지만 쳐지지도 않는다. 오크의 향이 은은하게 나면서 복합미를 준다. 알콜감이 있지만 튀지 않고 묵직하다. 4만원대에 가성비 좋은 와인! 2-3년 나이가 들어도 멋질 것 같은 와인!
Dark red fruit and dried herb notes are prominant. It shows typical Rhone Rouge characteristic of Provence Herb or Garrigue. In contrast to the vivid red and medium color, slightly dried dark red fruits & full body & silky texture & fine tannin is well balanced. The acidity isn't high, but it's not flat or flabby either. Oak layer is subtle and delicate giving complexity. There is quiet a large volume of alcohol but it is not stinging. Good value wine for 40,000 won! It might be beautifully aged within 2-3 years.
M ruby
M aroma
Blackcherry, Raspberry, Dry herb, black pepper / Clove, cedar / game
M flavor
Dry / M acid / M tan / H alc / M+ body / M finish