[Wine Tasting] Rudolf Furst Hundsruck Spatburgunder GG 2019 - 루돌프 퓌어스트 훈스럭 스패츠부르군더 GG 2019

 

 

Rudolf Furst Hundsruck Spatburgunder GG 2019

루돌프 퓌어스트 훈스럭 스패츠부르군더 GG 2019

 

[Specification]

지역 : Germany / Franken

품종 : 100% Pinot noir

알콜 : 13%

빈티지 : -

재배 & 양조 : 버건디 전통 양조 방식에 따라, 발효는 개방된 나무 발효조에서 진행되며, 포도송이를 높은 비율로 통째로 사용하며, 때로는 최대 100%까지 활용하기도 한다.

평균가 : $185

구매가 : 모름

내 점수 : 96pts

재구매 의사 : 8/10

[Tasting note]

와인은 맑고 연한 루비색을 보였다. 와인은 중상의 발향으로 어린와인의 모습이였다. 완전히 잘 익은 딸기와 라즈베리 풍미가 파워풀하고 진하게 담겨있었고 돌부스러기, 약간의 녹차같은 줄기인상, 삼나무, 뒤에 깔린 체리콜라인상까지 더해졌다. 팔렛에서는 드라이하지만 과실의 달콤한 인상으로 감미마져 느껴지는 듯 했으며, 중하의 탄닌이 아주 우아하고 섬세했다. 중간 바디로 피니쉬는 길게 이어지며 과실이 사라져가며 줄기인상의 세이보리함이 입에 감돌았다.   

 

매력적으로 잘 익었으며 퓨어한 과실이 상당히 매력적으로 다가왔다. 약간의 줄기가 푸릇한 인상을 주기에 살짝 겉도는 느낌이 있었지만 시간이 지나면서 융화되지 않을까 싶었다. 지금보다는 5년쯤 뒤가 더 좋을 것 같으며 10년까지도 충분히 발전할 수 있을 것 같은 파워를 지닌 와인이다.

 

한줄평 : 아득하게 잘 익은 과실에 푹 빠지다.