[와인시음] Boffa Barbaresco 2018 - 보파 바르바레스코 2018

<네비올로 합정 '올빼미 시음회'>

Boffa Barbaresco 2018

보파 바르바레스코 2018

[Specification]

지역 : Italy / Piedmont / Barbaresco
품종 : 100% Nebbiolo
알콜 : 14%
양조 : Contemporary in terms of technology yet very much traditional in the style of winemaking, fermentation takes place in temperature controlled stainless steel vats, and is then refined for 18 months in 2000/2500L Slavonian oak barrels and a further 6 months in bottle before release.
내 점수 : 92 pts
평균가 : $56
재구매의사 : 5/10

[Tasting note]

우아한 바르바레스코의 전형

장미, 라즈베리, 레드체리의 밝고 화사한 붉은 과일의 풍미를 기반으로 삼나무, 타르, 흙의 풍미가 더해져있다. 농축미가 있거나 피니쉬가 길거나 하지는 않는다. 다만 바르바레스코의 아름다움과 우아함을 지니고 있다.

Typical Barbaresco with grace!!

Based on the bright red fruit flavor of roses, raspberries and red cherries, cedar, tar and earth flavors are added. It is not concentrated or has a long finish. However, it has the beauty and elegance of Barbaresco.

M ruby
M+ aroma
Rose, Raspberry, Red cherry, Cedar, Tar, Earth
M flavor
Dry / H acid / H tan / M alc / M+ body / M+ fin

Photo by 'Rockher' (네이버 블로그 '와인 한 잔, 세상 한 모금')