[와인시음] Foradori Manzoni Bianco Fontanasanta 2022 - 포라도리 만조니 비앙코 폰타나산타 2022

Foradori Manzoni Bianco Fontanasanta 2022

포라도리 만조니 비앙코 폰타나산타 2022

[Specification]

지역 : Italy / Trentino-Alto Adige / Vigneti delle Dolomiti IGT
품종 : 100% Manzoni Bianco
알콜 : 12.5%
양조 : Fermentation on the skins in cement tanks, followed by 7 months of aging in acacia casks
내 점수 : 93 pts
평균가 : $27
재구매의사 : 10/10

[Tasting note]

대단한 가성비 & 뛰어난 품질 & 취향저격!!

만조니 비앙코는 리슬링과 피노블랑의 크로싱 품종이라고 한다. 이 품종을 처음 경험해보는 것 이라 품종이 뛰어난 것인지, 생산자의 역량이 훌륭한 것인지는 판단하기 어려우나 대단한 와인임이 분명하다. 아카시아의 은은한 꽃향과 물렁하게 잘 익은 백도, 서양 배, 캐모마일의 새콤달콤한 과일향과 풍부한 꽃향이 주를 이룬다. 향의 강도도 직관적으로 진하고 길게 이어진다. 끝에서 약간의 쌉쌀하고 짭짤한 기운도 느껴진다. 입에서도 향과 비슷한 뉘앙스를 준다. 산도가 꽤 좋으면서도 약간의 유질감이 부드러운 질감을 만들어주고 피니쉬에서 미세한 쌉쌀함과 짭짤함이 느껴진다. $100불대의 와인들의 퀄리티를 뛰어넘는다고는 할 수 없으나 쉽게 마시면서도 정말 맛있는 와인이라고 할 수 있겠다. 더군다나 숙성할 필요도 전혀 없어보인다. 이탈리아놈은 이런 와인을 20유로에 사서 마시고 있다니...

Great value, excellent quality and just perfect to my taste!!

Manzoni Bianco is crossing between Riesling and Pinot Blanc. Since it is the first time to experience this variety, it is difficult to determine whether the variety is excellent or the producer's ability is excellent, but it is clear that it is a great wine. Acacia flowers, sweet and sour fruits of soft & ripe white peaches, pears, and chamomile, and rich flower notes are the main aroma. Intuitively, the fragrance is strong and lasts for a long time. I could feel a bit of bitterness and saltiness at the end. It gives a nuance similar to fragrance at the palate. The acidity is quite good and texture is soft and oily. It doesn't go beyond the $100 range of wine quality, but it's a really good wine even if you drink it casualy. Moreover, there seems to be no need to age at all. I can't believe an Italian bastards buys and drinks this kind of wine for 20 euros...

M lemon-gold
M+ aroma
Acacia, white peach, pear, chamomile, saline, citrus zest
M+ flavor
Dry / M++ acid / M alc / M body / M+ fin