목록그뤼너 벨트리너 (6)

Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

[와인시음] F.X. Pichler 'Ried Kellerberg' Smaragd Gruner Veltliner 2016 - F.X. 피흘러 '리드 켈러버그' 스마라그드 그뤼너 벨트리너 2016

F.X. Pichler 'Ried Kellerberg' Smaragd Gruner Veltliner 2016F.X. 피흘러 '리드 켈러버그' 스마라그드 그뤼너 벨트리너 2016[Specification]지역 : Austria / Wachau / Kellerberg품종 : 100% Gruner Veltliner알콜 : 13%빈티지 : WS 92DH, RP 90-92D / 도전적인 빈티지로 생산량이 적었다. 최고 생산자들은 퀄리티를 위해 생산량을 포기했으며, 접근성 좋으면서도 숙성잠재력이 있는 와인을 만들 수 있었다.재배&양조 : -내 점수 : 95pts평균가 : 77$재구매의사 : 8/10 [Story & Tasting]"심플하지만 심플하지 않음"Weingul F.X. Pichler는 1898년 Rohre..
Wine & More/Wine tasting 2024. 6. 19. 10:14
[와인시음] Weingut Bernhard Ott 'Rosenberg' Erste OTW Lage Gruner Veltliner 2018 - 바인굿 베른하르드 오뜨 '로젠버그' 에스테 OTW 라게 그뤼너 벨트리너 2018

Weingut Bernhard Ott 'Rosenberg' Erste OTW Lage Gruner Veltliner 2018 바인굿 베른하르드 오뜨 '로젠버그' 에스테 OTW 라게 그뤼너 벨트리너 2018 [Specification] 지역 : Austria / Niederösterreich / Wagram 품종 : 100% Gruner Veltliner 알콜 : 13% 빈티지 : 2018년 Austria는 따뜻한 여름으로 수확량이 많고 잘 익고 집중도있는 화이트 품종이 만들어졌다. 접근성이 좋으며 산도와 신선함이 좋아 우아하게 숙성된다 재배&양조 : 스테인리스 스틸 탱크에서 짧게 침용하고 발효시킨 후 늦여름에 병입할 때까지 효모 찌꺼기와 함께 스테인레스 스틸 탱크에서 숙성한다. 내 점수 : 94pts 평..
Wine & More/Wine tasting 2024. 2. 3. 08:52
[와인시음] Nikolaihof 'Hefeabzug' Gruner Veltliner 2022 - 니콜라이호프 '헤페압죽' 그뤼너 벨트리너 2022

Nikolaihof 'Hefeabzug' Gruner Veltliner 2022 니콜라이호프 '헤페압죽' 그뤼너 벨트리너 2022 [Specification] 지역 : Austria / Wachau 품종 : 100% Gruner Veltliner 알콜 : 11.5% 빈티지 : 2022년 Weinland는 가뭄으로 시작하여 수확전 강우로 마무리되었다. 과실은 완숙하고 섬세하며 균형있는 산도가 만들어졌다 재배&양조 : 발효 후 대형 오크통에서 6개월간 fine lees와 함께 숙성한 뒤 병입한다 내 점수 : 90pts 평균가 : 29$ 재구매의사 : 5/10 [Story & Tasting] "편하게 마실 수 있는 Gruner Veltliner" Nikolaihof는 서기 470년 로마제국 시대부터 Wacha..
Wine & More/Wine tasting 2024. 1. 25. 14:22
[와인시음] Schloss Gobelsburg 'Ried Spiegel' Gruner Veltliner 2021 - 슐로스 고벨스버그 '리드 스피겔' 그뤼너 벨트리너 2021

Schloss Gobelsburg 'Ried Spiegel' Gruner Veltliner 2021 슐로스 고벨스버그 '리드 스피겔' 그뤼너 벨트리너 2021 [Specification] 지역 : Austria / Niederosterreich / Kamptal DAC / Ried Spiegel 품종 : 100% Gruner Veltliner 알콜 : 13.5% 빈티지 : 건조한 날씨가 지속되어 수확에는 최상의 조건을 보여줬다. 잘 만드는 생산자는 순수한 과일의 모습과 미네랄리티를 표현해냈다. 특히나 Gruner Veltliner가 좋은 작황을 보였다. 재배&양조 : 황토와 석회암 퇴적물의 토양에서 자란 포도를 이용하여 발효 후 오크통에서 10개월간 숙성 후 병입하여 출시하였다 내 점수 : 93pts 평..
Wine & More/Wine tasting 2023. 12. 28. 12:46
[와인시음] Weingut Bernhard Ott 'Fass 4' Gruner Veltliner 2022 - 바인굿 베른하르드 오뜨 '파스 4' 그뤼너 벨트리너 2022

Weingut Bernhard Ott 'Fass 4' Gruner Veltliner 2022 바인굿 베른하르드 오뜨 '파스 4' 그뤼너 벨트리너 2022 [Specification] 지역 : Austria / Niederosterreich 품종 : 100% Gruner Veltliner 알콜 : 12% 빈티지 : - 재배&양조 : Spiegel과 Rosenberg로 부터 공급받은 포도를 각각 양조하여 만든다. 45년 수령의 포도나무는 황토 퇴적물에서 잘 자란다 내 점수 : 92pts 평균가 : 31$ 재구매의사 : 8/10 [Story & Tasting] "매력적인 품종 Gruner Veltliner" Bernhard Ott는 1889년부터 가족경영으로 운영되었으며 1995년 4대째인 Bernhard O..
Wine & More/Wine tasting 2023. 11. 18. 13:01
[와인시음] Schloss Gobelsburg Lamm Gruner Veltliner 2020 - 슐로스 고벨스버그 리드 '람' 그뤼너 벨트리너 2020

Schloss Gobelsburg Lamm Gruner Veltliner 2020 슐로스 고벨스버그 리드 '람' 그뤼너 벨트리너 2020 [Specification] 지역 : Austria / Kamptal 품종 : 100% Gruner Veltliner 알콜 : 13% 양조 : Matured in Austrian (Manhartsberg) Oak Cask 25 hl untill next July 내 점수 : 91 pts [Tasting note] 특이한 뉘앙스이나 강한 인상은 주지 못했다!! 잘 익은 복숭아, 사과 등의 달달한 향에 은은한 아카시아 향, 그리고 넘어에서 느껴지는 약간의 매콤한 후추향까지 신기한 경험이 된 와인이였다. 그러나 뭔가 강한 인상은 주지 못한 것 같다. 그뤼너 벨트리너 경험이 ..
Wine & More/Wine tasting 2023. 4. 13. 02:41
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