[와인시음] Weingut Bernhard Ott 'Fass 4' Gruner Veltliner 2022 - 바인굿 베른하르드 오뜨 '파스 4' 그뤼너 벨트리너 2022

Weingut Bernhard Ott 'Fass 4' Gruner Veltliner 2022

바인굿 베른하르드 오뜨 '파스 4' 그뤼너 벨트리너 2022

[Specification]

지역 : Austria / Niederosterreich

품종 : 100% Gruner Veltliner
알콜 : 12%

빈티지 : -

재배&양조 : Spiegel과 Rosenberg로 부터 공급받은 포도를 각각 양조하여 만든다. 45년 수령의 포도나무는 황토 퇴적물에서 잘 자란다

내 점수 : 92pts

평균가 : 31$

재구매의사 : 8/10

 

[Story & Tasting]

"매력적인 품종 Gruner Veltliner"

Bernhard Ott는 1889년부터 가족경영으로 운영되었으며 1995년 4대째인 Bernhard Ott에 의해 운영되고 있다. 그는 Gruner Veltliner가 풍성하고 우아하게 만들어지는데 가장 관심이 많아 소유하고 있는 16헥타르의 포도밭 중 90프로에 Gruner Veltliner를 심고 노력하고 있다. 그는 현재 오스트리아 와인계의 인사이더 스타로 자리잡았다 

 

와인은 초록빛이 감도는 연한 볒집색이다. 노즈에서는 잘익은 배, 백도, 레몬제스트가 당도높은 열매를 연상시키고 약간의 바질, 신선한 생강, 약간의 자갈이 느껴지면서 복합미를 더해준다. 입에서는 짭찌르한 산미와 둥근질감 입에서 진하게 터지는 풍미들과 마지막에 느껴지는 살짝의 씁쓸한 맛까지 아주 직관적이고 표현력이 좋은 와인이다. 

 

Gruner Veltliner는 개인적으로 소비뇽블랑에 리슬링을 조금 넣은 느낌의 와인이랄까...? 풍부한 표현력과 깨끗한 풍미 그러면서도 적절하게 신선하면서 짭조름한 산도, 약간의 매콤한 향신료는 항상 매력적으로 다가온다. 이 와인은 GV의 그런 매력을 충분히 잘 살렸으면서도 가격까지 훌륭한 와인이라 생각된다. GV에 입문하기에도 좋으며, 편하게 마시기도 좋고, 스크류캡은 루콜라가 가득 들어간 신선한 샌드위치와 피크닉을 나가기에도 훌륭하다. 아직 GV 경험이 없다면 추천! GV를 좋아해도 추천, 상세르나 리슬링을 좋아해도 충분히 좋아할만한 품종의 와인이다

 

L straw w/ green hue
M aroma
White blossom, ripe pear, white peach, lemon zest, hint of basil, fresh ginger, some gravel
M+ flavor
Dry / M+ acid - fresh, round, saline / M- alc / M body / M+ fin