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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Terrunyo Sauvignon Blanc 2021 - 떼루뇨 소비뇽 블랑 2021
Terrunyo Sauvignon Blanc 2021떼루뇨 소비뇽 블랑 2021[Specification]지역 : Chile / Casablanca 품종 : 100% Sauvignon Blanc 알콜 : 12% 양조 : Hand-picked. The grapes are destemmed, cooled and goes to the press at 9-10 °C. Manual pressing in a pre-pneumatic press, at low pressures, with the minimum of twists to prevent the pH from rising. Very reductive process to avoid oxidation. Pectolytic enzymes are used for de..
Wine & More/Wine tasting
2023. 6. 26. 11:30