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목록로제 와인 (2)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Clos Culombu 'Culombu' Rose 2023 - 끌로 꿀롱뷔 '꿀롱뷔' 로제 2023
Clos Culombu 'Culombu' Rose 2023끌로 꿀롱뷔 '꿀롱뷔' 로제 2023 [Specification] 지역 : France / Corse / Calvi AOC품종 : 40% Sciaccarellu, 30% Niellucciu, 20% Grenache, 10% Cinsault알콜 : 13%빈티지 : pending재배&양조 : 오전에 기계수확하여 직접압착한 뒤 12-16도씨에서 저온발효하였다. 이후 스틸탱크에서 5개월간 fine lees와 함께 숙성된 뒤 병입되었다. 내 점수 : 90pts평균가 : $15재구매의사 : 7/10 [Story & Tasting]"프로방스 로제는 잠시 치워볼까요?!"Clos Culombu는 Corse의 Calvi지역 Balagne의 중심부인 Lumio와 M..
[와인시음] Burja Roza 2022 - 부리야 로자 2022
Burja Roza 2022부리야 로자 2022 [Specification]지역 : Slovenia / Vipaca품종 : 100% Sivi Pinot (Pinot Grigio)알콜 : 13%빈티지 : -재배&양조 : 와인은 11개월간 큰 배럴에서 숙성하고 바로 병입하였다.내 점수 : 88pts평균가 : 20$재구매의사 : 3/10 [Story & Tasting]"슬로베니아 와인이라 신기하다"Burza Estate는 로컬 포도품종을 중시하는 생산자로 Vipava valley의 60년된 Malvasia 포도밭을 구입하면서 시작했다. 그는 현재 Zelen, Pokalca (Schioppettino), Refosk (Refosco), Rebula (Ribolla Gialla), Malvazija (Malva..