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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Stephane Ogier Condrieu 'La Combe de Malleval' 2020 - 스테판 오지에 콩드리유 '라 콤브 드 말레발' 2020
Stephane Ogier Condrieu 'La Combe de Malleval' 2020스테판 오지에 콩드리유 '라 콤브 드 말레발' 2020 [Specification]지역 : France / Northern Rhone / Condrieu AOC품종 : 100% Viognier알콜 : 13%빈티지 : WS 96DH, RP 93E, JD 97Y / 2020년 북론은 기록적으로 수확이 빨랐던 해다. 밤은 서늘하여 쉬라는 산도를 잘 유지하면서 익을 수 있었다. 엄청난 폭염과 가뭄이 있었지만 와인은 클래식한 우아함을 보여주는 결과를 냈다. 레드와 화이트 모두 훌륭한 와인이 만들어졌다. 재배&양조 : 25년 수령의 나무에서 수확한 포도를 이용하였다. 손수확 하여 포도밭과 와이너리에서 분류하였다. 직접 압착 ..
Wine & More/Wine tasting
2024. 5. 14. 10:23