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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[French Wine Scholar] 2. 남부 - (6) Provence
Introduction • Mediterranean landscape + garrigue & maquis • Tourism -> playground for rich & compete for land • Rose에 집중하는 유일한 wine region • Centre du Rose : research center 설립 • Frederic Mistral : Provencal poet - giving voice to cicada : the sun makes me sing • "Grand rose" or "rose a conserver" : improved with 2-3yrs of aging Business & Market • Rose production = 91% • Provence's Centre du R..
Wine & More/French Wine Scholar (FWS)
2023. 12. 4. 14:56