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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Franck Bonville Grand Cru Blanc de Blancs Brut - 프랭크 봉빌 그랑 크루 블랑 드 블랑 브뤼
Franck Bonville Grand Cru Blanc de Blancs Brut 프랭크 봉빌 그랑 크루 블랑 드 블랑 브뤼 [Specification] 지역 : France / Champagne / Avize and Oger 품종 : 100% Chardonnay 알콜 : 12.5% 내 점수 : 92 pts [Tasting note] 화사하고 선명한 샴페인 용산 가족공원에 피크닉 나갈 겸, WSET L1&2의 만점합격 결과를 축하할 겸 가져간 샴페인. 별로 기대는 안했지만 그냥 깔끔하고 화사하고 맛있는 맛... NV 샴페인의 품질차이는 정말 미묘한 것 같다. 상큼한 레몬, 사과, 배, 은은한 빵, 약간의 헤이즐넛 풍미에에 은은하게 올라오는 아카시아향이 느껴진다. 입에서는 산도가 매우 좋고 거품도 부드럽..
Wine & More/Wine tasting
2023. 3. 25. 22:55