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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[Wine Tasting] Anne et Jean-François Ganevat 'J'en Veux Encore!!!' - 안느 에 장-프랑수와 갸느바 '정 부 앙코르!!!'
Anne et Jean-François Ganevat 'J'en Veux Encore!!!'안느 에 장-프랑수와 갸느바 '정 부 앙코르!!!' [Specification]지역 : France / Jura품종 : 100% Gamay 알콜 : 12%빈티지 : -재배 & 양조 : Fleurie에서 온 Gamay를 이용하여 Semi-carbonic maceration을 이용하여 발효한 뒤 시즈닝된 푸드르에서 18개월 동안 숙성하였다. 평균가 : $48구매가 : 10-11만 원대내 점수 : 93pts재구매 의사 : 9/10 [Tasting note]와인은 연한 레드색을 보였고 뿌연 투명도를 가졌다. 노즈에서는 중상의 발향으로 신선하고 새초롬한 인상의 석류, 크렌베리, 딸기, 약간의 자몽껍질, VA, 은은한 화이트..
Wine & More/Wine tasting
2025. 2. 23. 12:01