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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

[와인시음] Champagne Lacuisse Freres 'Adagio en Bulles' NV Brut 1er Cru - 샴페인 라퀴쎄 프레레 '아다지오 엔 뷸' NV 브륏 1er Cru

Champagne Lacuisse Freres 'Adagio en Bulles' NV Brut 1er Cru 샴페인 라퀴쎄 프레레 '아다지오 엔 뷸' NV 브륏 1er Cru [Specification] 지역 : France / Champagne / Montagne de Reims / Sermier 품종 : 70% Meunier, 20% Pinot Noir, 10% Chardonnay 알콜 : 13% 빈티지 : - 재배&양조 : 2018년 수확된 와인을 기반으로 2016-17년의 리저브와인을 45% 블랜딩하였다. 스테인레스 통에서 발효와 젖산전환을 시행하였으며 최소 4년의 병숙성 후 데고르주멍 시행하였다. 이후 9g/L의 도사주를 한 뒤 6개월 뒤 출시하였다 내 점수 : 92pts 평균가 : 32$ 재구..
Wine & More/Wine tasting 2024. 1. 4. 13:17
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