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[와인시음] Santa Rita 'Triple C' Red Blend 2019 - 산타 리타 '트리플C' 레드 블랜드 2019 본문
[와인시음] Santa Rita 'Triple C' Red Blend 2019 - 산타 리타 '트리플C' 레드 블랜드 2019
소비치 2023. 1. 5. 11:46
Santa Rita 'Triple C' Red Blend 2019
산타 리타 '트리플C' 레드 블랜드 2019
[Specification]
지역 : Chile / Central Valley / Maipo Valley
품종 : Cabernet Franc 40%, Carménère 15%, Cabernet Sauvignon 45%
알콜 : 13.5%
내 점수 : 88 pts
[Tasting note]
"피라진 빼면 다 좋은디..."
Carbenet Franc (40%)
Carbenet Sauvignon (45%)
Carmenere (15%)
위 세 가지 품종의 앞글자를 따서 Triple C라고 이름 붙였다. Vintage에 따라서는 Carbenet Franc의 비율이 더 높아지기도 한다. 칠레에서 흔히 쓰는 품종은 아니라 흥미롭다. Pyrazine이 두드러지게 나타나면서 민트 수준이 아닌 피망향을 발산할 때 개인적으로는 와인을 오롯이 즐기긴 어렵다. 칠레 저가와인에서 어쩔 수 없지 않을까... 다만 pyrazine을 제외하고는 탄탄하지만 융화된 타닌을 받쳐줄 충분한 산미를 보여줘서 마시기 편하고 조화로운 와인이라 할 수 있겠다. 당신이 pyrazine에 강하거나 두려움을 느끼지 않는다면 식사와 함께 즐기기엔 더할 나위 없는 와인이지 않을까?
"Everything is good except for pyrazine..."
Deep ruby with slight purplish variation on rim and high level of extraction when looking at legs.
M Aroma
Pyrazine and Black fruits came first and then slightly oak follow.
Black cherry, plum, blackcurrant, bell pepper / vanilla clove / leather
Dry / M+ Acid / M+ Tannin (well integrated) / M+ Alc / M+ Body / M finish
Salute!!!
