[와인시음] Maculan torcolato 2020 - 마쿨란 토르콜라토 2020

Maculan torcolato 2020

마쿨란 토르콜라토 2020

[Specification]

지역 : Italy / Veneto / Torcolato Breganze DOC

품종 : 100% Vespaiola
알콜 : 13.5%

빈티지 : 2020년 Veneto는 따뜻한  해였다. 그럼에도 온도는 매우 높게 올라가지 않았다. 과일은 밝고 산도가 높으면서도 훌륭한 집중도를 갖고있다

재배&양조 : 와인은 수확한 뒤 4개월동안 말려졌다. 이후 스테인레스 스틸 탱크에서 발효를 하였으며 부분 뉴오크인 바리끄에서 1년동안 숙성하였다.

내 점수 : 93pts

평균가 : 20$ (Half bottle)

재구매의사 : 10/10

 

[Story & Tasting]

"가성비 무엇? 달콤한 와인은 언제나 기분을 좋게 만드네..."

Maculan 가문은 3대에 걸쳐 Asiago 고원의 매력적인 마을인 Breganze의 최고의 포도로 와인을 양조했다. 이곳의 온화한 기후는 포도나무와 올리브 나무 재배에 유리하다. 이 지역에서는 Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay등 국제품종도 많이 키우지만 Tai, Vespaiola등 전통적인 토착품종도 재매하고 있다. 현재 이 와이너리는 약 40헥타르의 포도밭을 소유하며 현대적 기술과 전통적 메이킹의 결합으로 Breganze의 역사를 이끌어가고 있다.

 

와인은 중상의 금색을 보인다. 노즈에서는 호박꿀같은 진득한 느낌과 통조림황도, 약간의 자스민, 약간의 마지팬의 풍미가 진득하게 날려온다. 팔렛에서는 기분좋은 달콤함을 보여주면서도 산도가 놀라울만큼 높아 밸런스가 훌륭하다. 알콜이 약간 높은 듯 하나 풍미가 진득하여 전혀 거슬리지는 않는다. 꽃향이랑 꿀향이 잔잔하게 남아 피니쉬를 이끌어가는데 기분이 매우 좋아진다....!! 

 

스위트와인을 찾을때 너무 저렴하고 단순해서 재미가 없거나 퀄리티를 쫒다보면 가격이 천정부지로 오르는 경우가 있다. 이 와인은 어느정도 진득한 풍미와 다양한 재미요소를 겸비하면서도 가격이 하프보틀 기준 4만원대로 매우 저렴하다. 와인모임이나 식사의 마지막에 효과적으로 기분을 확 끌어올릴 수 있는 와인이다

 

M+ gold
M++ aroma
Honey, candied yellow peach, dry apricot, hint of jasmine, hint of marzipane
M++ flavor
Sweet / H acid - lively / M+ alc / M++ body / M+ fin