[와인시음] Anne Boisson Bourgogne Aligote 2021 - 안느 부아송 부르고뉴 알리고테 2021

 

Anne Boisson Bourgogne Aligote 2021

안느 부아송 부르고뉴 알리고테 2021

 

[Specification]

지역 : France / Bourgogne

품종 : 100% Aligote
알콜 : 12.5%

빈티지 : -

재배&양조 : 발효 후 15-18개월간 오크배럴에서 숙성된다. 

내 점수 : 92pts

평균가 : $32

재구매의사 : 6/10

 

[Story & Tasting]

"Burgundy White Wine"

Boisson Vadot / Anne & Pierre Boisson 그룹은 Meursault를 기반으로 한 버건디 생산자이다. 이들은 Boisson 패밀리의 셀러에서 함께 와인을 만들고 있다. 10헥타르 규모의 포도밭은 2016년까지  Bernard Boisson-Vadot이 이끌었으며 이후에는 그의 아들과 딸인 Pierre & Anne Boisson이 넘겨받았다. 아직도 일부 바틀은 Boisson-Vadot 라벨을 갖고 출시되고 있다. 

 

와인은 연한 레몬색으로 깨끗한 투명도를 보였다. 노즈에선 중간 강도로 은은하며 프레시한 레몬, 사과, 배의 과실향과 은은한 크림, 곡물향, 살짝의 시더우드와 함께 살짝 깔려있는 부싯돌 미네랄이 느껴졌다. 팔렛에서는 드라이하고 중상의 산도가 생동감을 주며 중하의 알콜감과 부드러운 인상의 중간 바디로 피니쉬는 깔끔하게 마무리되면서 lees에서 온 약간의 쌉싸름함이 희미하게 남았다. 

알리고테라는 생각이 들기 전에 잘 만든 부르고뉴 블랑이라는 생각이 든다. 밸런스가 너무 좋고 과실의 신선함을 담고 있고 크리미 한 질감 마지막에 남는 리의 아주 미세한 쌉싸름함이 어느 요소하나 튀지 않고 매력적이다. 가격도 저렴하니 얼마든지 추천할만한 와인!

P lemon, clear
M aroma
Fresh lemon, apple, pear, cream, grain, hint of cedar wood, flint
M flavor
Dry / M+ acid - lively / M- alc / M body - creamy / M fin - slight bitterness of lees