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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

[와인시음] Guffens-Heynen Macon-Pierreclos 'Deuxième Vendange de Chavigne' 2021 - 구펜스-하이넨 마콩-피에르끌로 '두지엠 방당주 드 샤빈' 2021

Guffens-Heynen Macon-Pierreclos 'Deuxième Vendange de Chavigne' 2021구펜스-하이넨 마콩-피에르끌로 '두지엠 방당주 드 샤빈' 2021[Specification]지역 : France / Maconnais / Macon-Pierreclos품종 : 100% Chardonnay알콜 : 13%빈티지 : 2021년 Macon은 Bourgogne의 다른지역보다도 힘든시기를 보냈다. 남쪽에 위치하여 4월의 혹독한 서리를 경험했으며 6월에는 두번의 심각한 우박이 내렸다. 특히 5,6,7월이 Bourgogne내 다른 지역보다 습했는데 7월은 특히나 Beaune보다 두배나 많은 강우량을 기록했다. 9월초에는 덥고 화창한 날씨가 이어지면서 강도나 숙성잠재력은 약간 떨어지지..
Wine & More/Wine tasting 2023. 12. 1. 11:26
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