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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 2018 - 도그 포인트 빈야드 소비뇽 블랑 2018
Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 2018 도그 포인트 빈야드 소비뇽 블랑 2018 [Specification] 지역 : New zealand / Marlborough / Wairau Valley 품종 : 100% Sauvignon Blanc 알콜 : 13% 양조&재배 : 송이 째 압착, 발효전 저온 침용, 스테인레스 스틸에서 발효 후 4개월간 숙성, 와인 중 일부는 천연효모 발효 이용 내 점수 : 91 pts 평균가 : $22 재구매의사 : 7/10 [Story & Tasting] "잔디밭에 앉아 잔디맛 와인마시기!" Dog point는 뉴질랜드 남섬 Marlborough에 위치한 와인 생산자이다. 이 와이너리는 2000년 초 Cloudy Bay에서 일하던 포도 재배자 Iv..
Wine & More/Wine tasting
2023. 10. 21. 11:19