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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

[WSET Level 3] 18. 루아르 밸리 (The Loire Valley)

• 4 Sub zones : 상트르(Centre) / 투렌(Touraine) / 앙주 소뮈르(Anjou-Saumur) / 낭테(Nantais) • 지역 전체를 대표하는 등급명칭이 없음 • Val de Loire IGP / Rose de Loire (Anjou) / Cremant de Loire (Saumur) • 신선함, 가벼운 바디, 단순한 과일 풍미 위주의 쉽게 마시는 와인 • 전반적으로 서늘한 기후 • 포도 생산의 북방한계선에 위치 • 햇볕과 온기에 최대한 노출 : 남향언덕, 언덕 중간, 강을 바라보는 밭 • 상트르(Centre) : 대륙성 기후 • 투렌(Touraine) : 서늘하고 습도가 높은 기후와 점토 • 앙주 소뮈르(Anjou-Saumur) : 해양에 인접하여 온화하고 건조 • 낭테(Nan..
Wine & More/WSET Level 3 study 2023. 2. 11. 08:29
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