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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

[Meet Wine Maker] 'Monte dall’Ora' in Valpolicella 방문기

앞에서 Foradori의 Elisabetta의 추천으로 방문하게 되었다. 공식 홈페이지에 소개된 투어 프로그램은 없었지만, 인스타그램 DM을 통해 연락해 봤고, 수확이 마침 마무리되어 초대받을 수 있었다. 와이너리는 Carlo Venturini와 Alessandra Zantedeschi 부부가 젊은 시절 와인에 열정을 갖고 오래된 부지를 구매하며 시작되었고 한다. 당시에는 포도나무가 심어져있지 않아 직접 포도밭을 일궜다고 한다. 와이너리는 Valpolicela 계곡 바닥이 내려다보이는 언덕에 위치해 있었다. 처음에는 우리를 격렬하게 경계하는 보더콜리 한마리가 마중 나왔으며, 곧이어 푸근한 인상의 Alessandra가 나타났다. Alessandra와 우리 부부 총 세 명이서 하는 상당히 프라이빗한 투어인 ..
Wine & More/Wine Makers 2024. 10. 11. 00:54
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