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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Friedrich Becker 'Herrenwingert' Pinot Noir 2015 - 프리드리히 베커 '헤렌빙게르트' 피노 누아 2015
Friedrich Becker 'Herrenwingert' Pinot Noir 2015프리드리히 베커 '헤렌빙게르트' 피노 누아 2015 [Specification]지역 : Germany / Pfalz품종 : 100% Pinot Noir알콜 : 13.5%빈티지 : RP 90-93T재배&양조 : 석회암 기반의 점토질 토양에서 자라는 포도나무에서 수확하였다. 수작업으로 수확하여 줄기를 제거한 뒤 open vats에서 3주동안 껍질접촉과 발효를 시행하였다. 이후 작은 배럴에서 18개월간 숙성 후 출시하였다. 내 점수 : 93pts평균가 : 36$재구매의사 : 6/10 [Story & Tasting]"독일이 미래다?!"Friedrich Becker는 Pfalz지역에서 1973년 만들어진 와이너리다. 와이너리를..
Wine & More/Wine tasting
2024. 9. 9. 13:05