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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

[WINE 101] 와인 오프너! 뭘 사야하나요? - 엣지있게 와인 오픈하는 방법

이제 막 와인에 취미를 들인 당신이라면, 와인 오프너에 슬슬 눈길이 가기 시작할 것이다. 고급 레스토랑이나 전문 와인바에 가서 소믈리에가 멋있는 손놀림으로 유려하게 오픈하는 모습을 보면, 왜 나는 저렇게 안되지? 싶을 때도 있다. 이번 글을 통해 엣지있게 와인을 오픈하는 방법과 오프너의 종류에 대해 알아보자! 1. 소믈리에 나이프 (Sommelier Knife) 웨이터의 친구 (Waiter's Friend)라고도 부르는 소믈리에 나이프는 아마 가장 많이들 갖고 있는 오프너일 것이다. 와인샵에서 와인을 구매하면서 '오프너 하나 챙겨주세요~' 하면 넣어주는 제품이다. 이처럼 정말 저렴한 제품부터 100만 원을 훌쩍 넘는 초고가 제품까지 다양한 선택지가 있어 어떤 것을 골라야 하는지 혼란스러울 수 있다. 실질..
Wine & More/Wine 101 2024. 1. 26. 00:18
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