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목록에트나 비앙코 (2)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Alberelli di Giodo Carricante Sicilia 2020 - 알베렐리 디 지오도 까리칸테 시칠리아 2020
Alberelli di Giodo Carricante Sicilia 2020알베렐리 디 지오도 까리칸테 시칠리아 2020 [Specification]지역 : Italy / Sicilia / Etna DOC품종 : 100% Carricante알콜 : 12.5%빈티지 : -재배&양조 : 해발 800-900m의 북향, 화산토 포도밭에서 자란 50년수령의 포도나무에서 수확한 포도를 이용하였다. 20일간 스틸탱크에서 발효하였고 Lees 와 함께 스틸탱크에서 6개월 숙성 후 병에서 10개월 숙성하였다. 내 점수 : 93pts평균가 : $64재구매의사 : 8/10 [Story & Tasting]"믿음의 Giodo"Podere Giodo를 일군 Carlo Ferrini는 버스운전자 집안에서 태어나 Florence 대..
[와인시음] Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco DOC 2020 - 테누타 델레 떼레 네레 에트나 비앙코 DOC
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco DOC 2020테누타 델레 떼레 네레 에트나 비앙코 DOC 2020[Specification]지역 : Italy / Sicily / Etna DOC 품종 : 70% Carricante, 20% Catarratto, 5% Grecanico, 5% Inzolia 알콜 : 12.5% 양조 : Vinification - soft pressing, low temperature fermentation in steel vats / Aging - n.a. 내 점수 : 90 pts 평균가 : $23 재구매의사 : 7/10[Tasting note]싱그러운 과일과 짭조름함이 잘 어울어지는 와인은은한 흰꽃과 잘익은 노란 사과, 백도, 멜론, 캐모마일 차의 풍미가..