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목록요하네스 질링어 (1)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Johannes Zillinger 'Numen' Muskateller 2021 - 요하네스 질링어 '누멘' 무스카텔러 2021
Johannes Zillinger 'Numen' Muskateller 2021요하네스 질링어 '누멘' 무스카텔러 2021 [Specification]지역 : Austria / Niederosterreich품종 : 100% Gelber Muskateller (Muscat Blanc a Petit Grains)알콜 : 12%빈티지 : WS 95DH / 길고 건조한 수확기는 완벽했으며 재배자들은 완벽한 숙성시기에 수확할 수 있었다. 그 결과 산도와 완숙도의 이상적인 밸런스를 얻을 수 있었다. 와인은 아름답고 순수하며 미네랄이 돋보였다. 깊이가 깊으며 강렬하고 숙성잠재력도 있는 와인이 만들어졌다. 재배&양조 : 완숙된 Muscat a Petit Grains을 이용하여 Kvevri에서 세포내발효 방법을 이용하였다..
Wine & More/Wine tasting
2024. 10. 12. 16:56