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목록포라도리 푸오리피스타 (1)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Foradori 'Fuoripista' Pinot Grigio 2021 - 포라도리 '푸오리피스타' 피노 그리지오 2021
Foradori 'Fuoripista' Pinot Grigio 2021포라도리 '푸오리피스타' 피노 그리지오 2021[Specification]지역 : Italy / Trentino-Altoadige / Trentino / Vigneti delle Dolomiti IGT 품종 : 100% Pinot Grigio 알콜 : 12% 빈티지 : - 재배&양조 : 모래가 많은 토양에서 자란 Pinot Grigio를 이용하여 줄기를 제거한 뒤 8개월동안 암포라에서 껍질과 함께 접촉하였다. 이후 껍질에서 분리하여 아카시아 나무 배럴에서 2개월간 추가숙성하였다. 청징이나 필터는 하지 않았으며 소량의 이산화황만 병입시 사용하였다 내 점수 : 92pts 평균가 : 36$ 재구매의사 : 7/10 [Story & Tastin..
Wine & More/Wine tasting
2024. 1. 10. 22:11