Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

Bragato Friulano 2010브라가토 프리울라노 2010 [Specification]지역 : Italy / Friuli Venezia Giulia / Venezia Giulia IGT품종 : 100% Friulano알콜 : 13%빈티지 : -재배&양조 : -내 점수 : 88pts평균가 : $39재구매의사 : 3/10  [Story & Tasting]"프리울라노에게 10년 이상은 무리인가...?"Antonio Bragato는 2004년 Friuli지역에서 최고의 이탈리아 와인을 만드는 꿈을 갖고 와이너리를 설립한다. 그는 동반자 Gianni Maccari와 함께 20년동안 고품질 와인을 만들었다. 그는 Swabia 출신이지만 누구보다도 이탈리아를 마음에 품고 Maccari의 포도밭에서 자라는 포도..

Franco Terpin Jakot 2015프랑코 테르핀 야콧 2015 [Specification]지역 : Italy / Friuli-Venezia Giulia / Collio Goriziano DOC품종 : 100% Friulano알콜 : 13%빈티지 : -재배&양조 : 껍질과 함께 10-14일동안 천연효모로 발효한다. 이후 18개월간 슬라보니안 오크 배럴에서 숙성한 뒤 병에서 4년동안 추가숙성을 한다.내 점수 : 94pts평균가 : $42재구매의사 : 10/10  [Story & Tasting]"오잉? 하게 되는 오렌지와인"Franco Terpin은 예술가의 아이로 태어나 Friuli의 동쪽 경계 San Floriano del Collio에서 자라왔다. 1970년대 초 그는 아버지로 부터 포도생산을 ..

Mario Schiopetto 'M' Collio 2016 마리오 스키오페토 '엠' 콜리오 2016 [Specification] 지역 : Italy / Friuli Venezia Giulia / Collio DOC 품종 : 95% Friulano 5% Riesling 알콜 : 14% 빈티지 : - 재배&양조 : 9개월간 스틸탱크에서 숙성 후 6개월간 병숙성을 했다. 내 점수 : 95pts 평균가 : 78$ 재구매의사 : 7/10 [Story & Tasting] "이탈리아산 풀바디 생강차" Mario Schiopetto는 1970년 Capriva del Friuli의 대주교 궁전 주변의 포도밭을 임대하면서 시작된다. 이 포도밭은 발전을 거듭하여 1989년 Schiopetto의 소유로 넘어간다. 그는 복잡하..