Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

E. Guigal Hermitage 2014 이 기갈 에르미타주 2014 [Specification] 지역 : France / N. Rhone / Hermitage AOC 품종 : 100% Syrah 알콜 : 14.5% 양조 : Temperature controlled alcoholic fermentation. 4 weeks maceration in vats. 36 months in oak barrels. 50% new. 내 점수 : 92 pts 평균가 : $145 재구매의사 : 4/10 [Tasting note] 나이에 비해 선명한 과일 그러나 뒷심은 조금 약한... 진한 보라빛의 와인으로 약간의 rim variation이 보인다. 코에서는 잘 익은 블루베리, 블랙베리의 풍미가 선선하게 다가오고 약간의..

E. Guigal Chateauneuf-du-Pape 2017이 기갈 샤토네프 뒤 파프 2017[Specification]지역 : France / S Rhone / Chateauneuf du Pape 품종 : 70% Grenache (Grenache), 15% Mourvedre (Monastrell), 10% Syrah & 5% Other 알콜 : 15% 양조 : Traditional winemaking with temperature controlled alcoholic fermentation. 3 weeks maceration in tanks. 2 years aged in oak foudres. 내 점수 : 93 pts 평균가 : $54 재구매의사 : 5/10[Tasting note]너무 무겁지 않고 ..