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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Champagne Marguet 'Shaman' Rose Grand Cru 20 - 샴페인 마게 '샤망' 로제 그랑 크뤼 20
Champagne Marguet 'Shaman' Rose Grand Cru 20샴페인 마게 '샤망' 로제 그랑 크뤼 20 [Specification]지역 : France / Champagne AOC / Montagne de Reims / Ambonnay품종 : 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir알콜 : 12.5%빈티지 : pending재배&양조 : 85%는 2020년 수확한 와인을 사용하고 15%는 리져브 와인을 사용한다. 발효와 젖산전환은 오크배럴에서 진행하였다. 21년 7월에 병입하여 23년 4월에 데고르주멍 하였으며 도사주는 하지 않았다. 내 점수 : 93pts평균가 : $68재구매의사 : 7/10 [Story & Tasting]"산화적 풍미와 프레시한 과실의 깊이를 모두 느..
Wine & More/Wine tasting
2024. 8. 6. 08:32