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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Champagne G.H. Mumm Grand Cordon Brut NV - 샴페인 G.H. 멈 그랑 꼬르동 브륏 NV
Champagne G.H. Mumm Grand Cordon Brut NV샴페인 G.H. 멈 그랑 꼬르동 브륏 NV [Specification] 지역 : France / Champagne 품종 : 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier알콜 : 12.5%빈티지 : -재배&양조 : 3종류의 포도는 각각 다른 포도밭에서 가져왔으며, 별개로 양조하였다. 리저브와인은 25-30% 사용되었다. 2.5년동안 효모숙서을 하였으며 도사쥬는 6g/L 시행하였다.내 점수 : 91pts평균가 : $48재구매의사 : 3/10 [Story & Tasting]"밸런스 좋은 샴페인"G.H. Mumm은 1827년 프랑스 랭스지역에 설립된 하우스로 Mumm 가문의 세형제가 설립하였다고 ..
Wine & More/Wine tasting
2024. 9. 30. 07:11